«Книга Вкуса» — необычное кулинарное издание. Здесь, рядом с удивительными старыми рецептами блюд бабушек, дедушек, тетушек уральской еврейской общины, соседствуют истории. Истории, оживляющие детские воспоминания.
Истории, позволяющие приоткрыть дверь в дом еврейской семьи на Урале прошлого и нынешнего столетий, подслушать забавные разговоры, подглядеть курьезные ситуации.
Что же до еврейских рецептов, то не удивляйтесь, если под каким-то замысловатым названием вы узнаете что-то до боли знакомое. Например креплах — невероятно похожи на уральские пельмени.
Книга оформлена в карточках формата А5. Для удобства использования хозяйками есть деревянная подставка. Книга упакована в подарочную, картонную коробку.
В Книге Вкуса 24 рецепта традиционной еврейской кухни и 29 уникальных иллюстраций, созданных специально для Книги уральским художником-графиком Евгением Смелянским.
Автор-составитель: Ксения Шейнис Дизайнер: Ирина Дзигунова Иллюстратор: Евгений Смелянский